Il Percorso del Gusto con la sua installazione di arte urbana fatta di intrecci di luci e colori anche quest’anno vi accompagnerà in un viaggio sensoriale in cui potere scoprire le numerose sfaccettature del Pistacchio di Raffadali DOP abilmente lavorato dai maestri pasticceri e cuochi che quotidianamente lo usano.
Lo spazio dedicato al food quest’anno si arricchisce di numerosi laboratori tematici, degustazioni, wine tasting e showcooking. Si inizia il venerdi pomeriggio per continuare il
sabato e la domenica a partire sin dalla mattina. Gli show cooking con gli Chef, le degustazioni di vino DOC Sicilia, le preparazioni all’olio IGP, al cioccolato di Modica IGP, e
le masterclass dei maestri dei lievitati abbinati a tanti altri prodotti di qualità, si alterneranno per dare vita ad un tripudio di sapori e spettacolo che vi accompagnerà per
tutti e tre i giorni e rendere questo appuntamento un evento di ritrovo per ospiti da tutta Italia.
FastucaFest guarda al mondo della cultura con particolare attenzione: dagli spettacoli ai convegni alle rappresentazioni artistiche, tutto ruota attorno al concetto di pistacchio, di
territorio, di conoscenza della nostra storia e delle nostre tradizioni. Escursioni, convegni, mostre artistiche e spettacoli non mancheranno anche nell’edizione 2023.
Il Fastuca Fest mette al centro il pistacchio e la frutta secca ma rappresenta una grande opportunità per i diversi prodotti di qualità siciliani e per le aziende del territorio.