Si è svolto il 07 marzo 2018 ad Agrigento, nell’Auditorium dell’Istituto Scolastico Nicolò Gallo, il I° Concorso I.M.A.H.R, che ha visto numerose istituti per i servizi enogastronomici della Sicilia, cimentarsi nella preparazione di piatti a base delle eccellenze siciliane: il Pistacchio di Raffadali e l’Arancia di Ribera.
Durante la manifestazione si è potuto assistere ad un’appassionante gara di cucina Flambè, alla presenza di una giuria di esperti altamente qualificati.